CLOSE X
Kue Lebaran? Resep Kue Kering Susu Manis Ini Cocok Banget

Kue Lebaran? Resep Kue Kering Susu Manis Ini Cocok Banget

Recipe
Recipe
Thursday, 22 Jun 2017

Milk Lovers, nggak lama lagi kita akan bertemu dengan Hari Raya Idul Fitri yang sangat dinanti. Di hari lebaran ini, tidak hanya menu opor dan ketupat saja yang bertebaran, kudapan manis seperti kue-kue pun kerap membuat nuansa lebaran makin meriah.

Btw, Anda sudah membuat kue apa hari ini? Nah, jika bingung kue lebaran apa yang ingin disajikan, mending kita bukin kue kering susu manis aja yuk! Cara membuatnya sangat mudah kok, ikuti saja resep berikut ini :

Bahan :

  • 300 gr tepung terigu
  • 3 butir kuning telur
  • 200 gr mentega
  • 50 gr susu bubuk
  • 60 gr gula halus
  • 3 sdm tepung meizena
  • ½ sdt garam halus
  • ¼ sdt vanili bubuk

Bahan olesan :

  • 2 butir kuning telur, dikocok lepas

Cara Membuat

  • Dalam wadah ukuran sedang, ambil tepung terigu dan tepung meizena kedalamnya, kemudian ayak untuk diambil bagian terhalusnya.
  • Dalam wadah berbeda, kocok mentega bersama gula halus, garam, telur dan vanili bubuk hingga mengembang
  • Masukkan campuran tepung tadi ke dalam adonan, kocok terus hingga adonan
  • Setelah selesai, ambil adonan secukupnya, kemudian simpan dalam tempat yang datar.
  • Giling dengan menggunakan botol atau penggiling hingga pipih ketebalan 1 cm
  • Cetak adonan tadi dengan cetakan kue kering. Pilih saja sesuai selera!
  • Letakan adonan yang sudah di cetak di atas loyang pipih yang sudah dioles mentega, dan olesi dengan kuning telur di bagian atasnya.
  • Terkahir, panggang dalam oven bersuhu 250 derajat celcius selama 20-30 menit atau hingga adonan berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan!

Sebagai tambahan, Anda bisa saja memasukin cokelat atau memberi kue ini topping unik, seperti kismis, potongan kurma atau adonan lainnya. Selamat mencoba Milk Lovers!

KOMENTAR

BACK TO
TOP
Stay Connected

BE PART OF US

Daftarkan e-mail kamu dan dapatkan info / tips seputar susu dan kegiatan lainnya