Menurut data Badan Pusat Statistik (BPS) tahun 2017, angka konsumsi susu di Indonesia hanya sekitar 16,5 liter/kapita/tahun. Jelas angka ini masih sangat rendah jika dibandingkan dengan konsumsi penduduk di negara ASEAN lainnya.

Menurut laporan Kantor Berita Antara, data yang berasal dari USDA Foreign Agricultural Service 2016 (PDF), mencatat jika konsumsi susu masyarakat Malaysia sudah mencapai 50,9 liter/kapita/tahun, Thailand 33,7 liter/kapita/tahun, dan Filipina 22,1 liter/kapita/tahun

Padahal seperti kita ketahui, susu merupakan bahan makanan dengan kandungan nutrisi yang cukup lengkap, dari mulai protein, kalsium, kalium, zat besi, dan berbagai jenis vitamin. Belum lagi beberapa produk susu sudah diperkaya dengan Omega-3 dan nutrisi lainnya.

Nah untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya konsumsi susu, sejak tahun 2009 pemerintah mencanangkan perayaan Hari Susu Nusantara yang diperingati tiap tanggal 1 Juni, bertepatan dengan Hari Susu Dunia yang diperingati di hari yang sama.

Kenapa Konsumsi Susu di Indonesia Masih Rendah?

Dilansir dalam tirto.id, salah satu penyebab rendahnya konsumsi susu di Indonesia disebabkan karena anggapan susu sebagai makanan yang mahal. Padahal jika merujuk pada data Numbeo, harga susu di Indonesia justru yang paling murah di ASEAN.

Di Indonesia, susu segar dijual dengan harga USD 1,22 per liter. Harga ini jauh lebih murah dibandingkan dengan harga susu segar yang di Kamboja dan Laos yang harganya diatas USD 2 per liter, serta di Malaysia yang mencapai USD 1,59 per liter.

Tidak hanya masalah harga, rendahnya konsumsi susu di Indonesia disebabkan juga karena minimnya sosialisasi konsumsi susu pada masyarakat. Hingga kini, masyarakat Indonesia masih mengenal konsep 4 sehat 5 sempurna yang Prof. Poorwo Soedarmo.

Dengan konsep ini, kebanyakan masyarakat menganggap jika susu hanyalah makanan pelengkap, bukan makanan utama yang harus dikonsumsi setiap hari. Alhasil, masyarakat lebih mengedepankan konsumsi makanan lainnya yang lebih mudah didapat dan dianggap murah.

Mengingat pentingnya konsumsi susu untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian, yuk mulai sekarang budayakan konsumsi susu setiap hari, minimalnya 2 gelas per hari, atau sekitar 500 ml susu segar seperti Ultra Milk Full Cream.