Apakah Ultra People termasuk golongan orang memprioritaskan makanan berlabel “low fat” alias rendah lemak? Sah-sah saja kok! Mungkin Ultra People sudah tahu, kita nggak butuh terlalu banyak lemak sebagai konsumsi harian. Justru ketika kelebihan konsumsi lemak, berat badan jadi nggak terkontrol!
Menurut Permenkes Nomor 30 Tahun 2013, anjuran konsumsi lemak per orang hanya 20-25% dari total energi total energi (702 kkal). Konsumsi lemak tersebut setara dengan 5 sendok makan atau 67 gram.
Karena itu, Ultra People dianjurkan untuk konsumsi makanan rendah lemak demi pola hidup yang lebih sehat. Meski lemak bermanfaat sebagai sumber energi dan membantu produksi hormon, yuk batasi dengan memilih makanan rendah lemak berikut:
- Sayuran Hijau
Tentu sayuran hijau ada di daftar pertama karena hampir tidak mengandung lemak. Justru sayuran hijau kaya akan mineral dan vitamin seperti kalsium, kalium, folat, vitamin A, dan vitamin K. Mulai hari ini perbanyak konsumsi daun kale, bayam, pakcoy, sawi hijau, dan banyak lainnya. Bisa kamu sup, tumis atau bahkan dijadikan jus!
- Buah-buahan
Butuh camilan tapi ingin yang rendah lemak dan kalori? Ambil saja buah-buahan di kulkas. Hampir semua buah-buahan rendah lemak, namun tinggi vitamin, mineral, dan serat. Kandungan antioksidan dalam buah juga bisa melawan radikal bebas. Sudah makan buah apa hari ini?
- Dada Ayam
Dibandingkan bagian lain, dada ayam termasuk area yang paling rendah lemak. Nggak heran, dada ayam jadi sumber protein favorit para gym enthusiast atau mereka yang sedang menjaga pola makan. Setiap 85 gram dada ayam mengandung sekitar 3 gram lemak saja dan 26 gram protein. Dada ayam juga menyajikan vitamin B6, selenium, dan fosfor.
- Jamur
Pencinta jamur ayo merapat! Kabar baiknya, makanan favoritmu ini rendah lemak tapi kaya akan kalium, serta, berbagai jenis vitamin B, dan tentunya mineral. Dilansir dari Healthline, penelitian juga menyimpulkan jamur dapat memperkuat sistem imun. Lebih suka jamur tiram atau champignon?
- Ikan Tanpa Lemak
Banyak ikan rendah lemak yang bisa kamu pilih sebagai sumber protein berkualitas. Misalnya ikan sarden, tenggiri, ikan kod, hingga ikan nila. Ikan-ikan ini juga menyajikan berbagai vitamin dan mineral penting, termasuk vitamin B12, fosfor, selenium, dan niacin. Yakin deh nggak rugi makan ikan setiap hari!
- Ubi Jalar
Bosan makan buah sebagai camilan? Sesekali coba ubi jalar. Dikukus saja, ubi jalar sudah manis alami. Satu ubi jalar cuma mengandung 1,4 gram lemak. Selain enak dan cukup mengenyangkan, kamu juga bisa memetik vitamin A, vitamin C dan berbagai mineral dari ubi-ubian ini.
- Susu Rendah Lemak
Siapa bilang diet harus menghindari susu? Kamu bisa pilih susu rendah lemak agar nggak melewatkan nutrisi susu lainnya. Satu kotak Ultra Milk Low Fat ukuran 250 ml hanya mengandung 2.5 gram lemak lho. Jadi kamu tetap bisa minum susu setiap hari meski sedang diet!
