Panganan khas Melayu yang satu ini sangat nikmat jika disajikan bersama dengan kuah kari. Untuk mereka yang suka dengan rasa yang manis, menikmati roti jala bersama siraman coklat atau gula cair juga tidak kalah lezatnya.  Nah, buat Milk Lovers yang ingin mencoba membuat roti jala  sendiri di rumah, berikut adalah resep mudah membuat roti menggunakan susu UHT!

Bahan-bahan:

  • 250 gr tepung terigu serba guna
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm minyak goreng
  • 2 butir telur
  • 500 ml Ultra Milk Full Cream

Cara membuat:

  1. Campur semua bahan kering (tepung terigu, baking powder dan garam) aduk rata
  2. Untuk bahan basah, kocok lepas telur ayam, masukan Ultra Milk Full Cream, aduk rata, masukkan minyak goreng
  3. Campur bahan kering dan bahan basah, aduk rata, lalu masukkan adonan ke dalam cetakan roti jala (jika tidak ada pakai botol Aqua bekas yg tutupnya diberi lubang kecil (4 buah).
  4. Panaskan wajan, olesi dengan minyak goreng lalu mulai lenjala, kalau sudah matang angkat dan lipat sesuai selera.
  5. Roti jala Susu UHT siap disantap bersama dengan kuah kari atau kuah manis sesuai selera.

 

Selamat mencoba resepnya, Milk Lovers!