Milk Lovers, sebagai orang yang dilahirkan dan dibesarkan di Indonesia, tentu anda mengenal salah satu jajanan tradisional yang bernama pisang goreng. Ya, walaupun terkesan sederhana, jajanan yang satu ini masih terus digerami oleh sebagian besar masyarakat Indonesia, terutama karena rasanya yang khas dengan sederet manfaat pisang di dalamnya.

Selain itu, pisang gong pun merupakan jajanan yang termasuk mudah untuk di kembangkan atau di modifikasi dengan tambahan bahan-bahan lainnya, salah satunya adalah susu. Yuk sekarang kita intip resep membuat pisang goreng susu, camilan nikmat untuk seluruh keluarga.

Bahan

  • 1 1/4 cangkir atau 155g tepung terigu
  • 2 sdm gula putih
  • 1/2 sdt vanila
  • 1/2 cup atau 125ml susu cair segar
  • 1 butir telur ayam
  • 30g mentega cair
  • 4 pisang masak, kemudian kupas dan iris setengah, tapi jangan sampai putus.
  • 2 cangkir atau 500 ml minyak goreng

Cara membuat

  • Sediakan mangkuk besar, kemudian campurkan tepung, vanili dan
  • Buat lubang di bagian tengahnya, kemudian tuangkan dalam susu, mentega cair dan Setelah itu campur adonan hingga halus.
  • Lipatkan adonan ke dalam potongan pisang hingga merata dan melapisi seluruh bagian
  • Panaskan minyak dalam penggorengan atau wajan dengan suhu sekitar 190C.
  • Masukkan campuran pisang dengan menggunakan sendok ke dalam minyak panas, satu demi satu. Pastikan semuanya tenggelam dalam minyak agar matangnya merata
  • Goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah, selama kurang lebih 10-15 menit. Angan dan tiriskan pisang.

Pisang goreng susu ini bisa anda sajikan di tengah cuaca dingin, atau sebagai menyemarak suasana ketika berkumpul bersama dengan keluarga. Selain itu, anda juga bisa menaburkan keju parut atau susu kental manis sebagai toppingnya. Selamat mencoba Milk Lovers!