Milk Lovers, bagi para menganut gaya hidup vegetarian atau orang yang mengalami intoleransi laktosa, susu kedelai merupakan alternatif terbaik untuk mencukupi kebutuhan protein harian tubuh. Tidak hanya itu, banyak juga orang yang percaya jika susu justru kedelai lebih bergizi ketimbang susu sapi.
Benarkah demikian?
Perlu diketahui lebih lanjut, susu kedelai dan susu sapi memiliki kelebihannya masing-masing, terutama bagi mereka yang memiliki kondisi tertentu sebagai salah satu penunjang gaya hidup, atau kondisi kesehatan yang tidak mendukung. Berikut merupakan masing-masing kelebihan dari susu kedelai dan susu sapi.
Susu kedelai
- Mengandung protein, air dan minyak yang melimpah.
- Baik untuk pengembangan dan perbaikan jaringan tubuh, organ dan
- Baik digunakan oleh orang yang mengalami intoleransi laktosa.
- Lebih rendah lemak jenuh dan kolesterol, dan bahkan diklaim sanggup menurunkan kandungan kolesterol jahat (LDL), sehingga cocok dikonsumsi oleh pasien penyakit jantung.
- Kandungan fitosterol dalam susu kedelai terbukti dalam mengurangi tekanan darah tinggi dan kolesterol tinggi.
- Mengandung asam lemak omega-3 yang sanggup menurunkan kadar lipid serta mengandung zat besi dibutuhkan sebagai penyerapan oksigen dalam tubuh.
Susu sapi
- Kaya akan kandungan kalsium yang sangat baik untuk memperkuat tulang dan gigi.
- Mengandung vitamin D yang bisa membantu untuk menjaga kesehatan kulit.
- Memiliki kandungan protein dan fosfor yang jauh lebih tinggi ketimbang susu kedelai.
- Mengandung kasein dan whey protein yang dibutuhkan untuk memperkuat
- Bebas estrogen, yang merupakan pemicu penurunan kesuburan atau ketidakseimbangan hormonal jika dikonsumsi secara berlebih.
- Bebas oligosakarida, yang merupakan sejenis karbohidrat yang sangat sulit dicerna.
- aman dan sehat dikonsumsi oleh anak-anak.
Melihat perbandingan tersebut, kedua jenis susu ini memiliki manfaat yang berbeda. kalau memang anda tidak memiliki gangguan kesehatan lainnya, tidak ada salahnya anda mengonsumsi kedua susu ini secara bersamaan. Kalau anda termasuk dalam kategori tidak bisa mengonsumsi susu sapi, maka pilihan susu kedelai merupakan yang terbaik.