Rutin minum susu merupakan bagian dari gaya hidup sehat. Susu mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh, mulai dari kalsium, vitamin, hingga mineral. Sudah minum susu hari ini, Ultra People?

Fresh milk atau susu segar kerap direkomendasikan karena murni berasal dari hasil perahan sapi, kerbau, kambing, unta, atau domba, tanpa dikurangi atau ditambahi apapun. Untuk bisa dikonsumsi, susu murni harus melalui proses pasteurisasi, yakni dipanaskan pada suhu 70 – 75 derajat Celcius selama 20 detik. 

Tujuannya adalah untuk membunuh bakteri di dalam susu. Fresh milk juga umum disebut susu pasteurisasi karena proses pemanasan tersebut. Tapi sayangnya, masa simpan fresh milk hanya 40 hari.

Karenanya, muncul jenis susu susu UHT (Ultra High Temperature), seperti Ultra Milk. Susu UHT diproses dengan dipanaskan dalam suhu tinggi 140 derajat Celcius selama 2-4 detik untuk membunuh bakteri patogen. Alhasil, susu UHT memiliki masa simpan yang lebih panjang, yakni sampai 10 bulan. Tanpa pengawet lho!

Fresh Milk dan Susu UHT, Mana yang Lebih Baik? 

Mungkin Ultra People berpikir proses pemanasan hingga 140 derajat Celcius pada susu segar akan merusak nutrisi, vitamin, terutama protein yang dikandungnya. Tapi ingat, proses pemanasan UHT dilakukan sangat singkat sehingga nutrisi dan vitamin tetap terjaga.

Berkat proses UHT, sebagian besar mikroorganisme patogen serta spora dari jamur yang bisa menimbulkan penyakit dan mempercepat proses pembusukan, dapat terbunuh dan dihancurkan. Karenanya, susu UHT lebih aman dan sehat untuk dikonsumsi.

Apalagi susu UHT Ultra Milk Full Cream terbuat dari 100% susu segar lho! Artinya, Ultra Milk Full Cream mengandung 100% manfaat fresh milk. 

Susu tersebut diproses dari susu segar berkualitas tinggi yang kaya protein, karbohidrat, vitamin, serta berbagai macam mineral seperti kalsium, magnesium, fosfor. Alhasil, Ultra Milk Full Cream aman diminum setiap hari untuk mendukung pertumbuhan anak maupun dewasa.

Kebaikan nutrisi Ultra Milk juga dilindungi kemasan aseptik yang terdiri dari 6 lapisan karton. Kemasan itu dirancang agar mampu melindungi dari sinar ultraviolet, udara, dan bakteri yang mungkin akan mengkontaminasi susu.

Jadi mana yang lebih baik? Susu segar dan susu UHT Ultra Milk sama-sama baiknya, karena sama-sama kaya nutrisi. Kedua jenis susu tersebut hanya berbeda masa penyimpanan.