Harga murah dan rasa bervariasi bikin demam es kopi kekinian semakin diminati. Namun, tahukah Milk Lovers kalau minuman enak ini bisa dibuat sendiri? Bahkan rasanya bisa menyaingi es kopi susu yang sudah terkenal, lho!

Tidak terlalu sulit membuat es kopi susu yang sedang viral. Berikut ini ada tiga jenis resep yang bisa Milk Lovers langsung coba praktikan!

Es Kopi Susu Regular

Bahan-bahan utama

  • Kopi bubuk, 2 sendok makan;
  • Creamer, 2 sendok teh;
  • Susu evaporasi, 8 sendok teh;
  • Gula merah/aren/ 12 sendok teh,
  • Ultra Milk Full Cream, 177 ml (¾ cup)

Langkah-langkah mengolah es kopi susu regular

  1. Didihkan air dalam wajan, lalu tuangkan ke dalam hingga seperempat atau setengah gelas;
  2. Masukkan kopi bubuk bersama creamer. Aduk sampai semuanya merata;
  3. Tambahkan gula merah atau gula aren dan susu evaporasi. Aduk lagi sampai semua bahan menyatu;
  4. Tambahkan es batu sesuai selera;
  5. Tuangkan susu cair dan aduk hingga larut;
  6. Es kopi susu kekinian siap dinikmati!

Es Kopi Keju

Bahan-bahan utama

  • Air hangat, 100 ml;
  • Ultra Milk Full Cream, 100 ml;
  • Kopi instan, 1 bungkus;
  • Gula aren cair, 3 sendok makan;
  • Creamer, 2 sendok makan;
  • Cream cheese bubuk, 3 sendok makan;
  • Gula pasir, 3 sendok makan;
  • Garam, ½ sendok teh;
  • Es batu secukupnya.

Langkah-langkah mengolah es kopi keju

  1. Campurkan kopi instan bersama gula aren, creamer, dan air hangat. Aduk sebentar, lalu tambahkan susu cair;
  2. Kemudian campurkan cream cheese bubuk ke dalam kopi hingga mendapatkan kekentalan yang diingkan, lalu tambahkan gula dan garam;
  3. Masukkan es batu ke dalam racikan dan tuangkan air hingga seperempat gelas;
  4. Es kopi keju siap dinikmati!

Avocado Coffee

Bahan-bahan utama

  • Kopi instan, 1 bungkus;
  • Alpukat, 1 buah;
  • Air, 200 ml;
  • Krim Kental Manis Cap Sapi, 4 sendok makan (60 ml);
  • Es krim, 2 scoop (rasa sesuai selera).

Langkah-langkah mengolah avocado

  1. Larutkan kopi instan dengan air. Sisihkan.
  2. Blender alpukat. Masukan krim kental manis. Beri air.
  3. Masukan alpukat yang sudah diblender dengan krim kental manis dan air ke dalam gelas.
  4. Tambahkan es krim diatasnya.
  5. Siram kopi di atasnya.
  6. Avocado coffee siap dihidangkan.

Bagaimana, Milk Lovers, sudah menemukan es kopi susu kekinian mana yang pengin dicoba? Untuk hasil maksimal, gunakan kopi yang digiling secara manual, entah dibeli di supermarket, kedai, atau Milk Lovers giling sendiri.

Selamat menikmati es kopi susu! Jangan lupa berbagi dengan teman!