Semua orang tua tentu ingin memberikan apa pun yang terbaik bagi anak-anaknya, bahkan tidak jarang diantaranya orang tua yang ingin memberikan lebih dari apa yang pernah ia dapatkan dari orang tuanya dulu. Salah satu hal yang paling sederhana diantaranya adalah pemberian gizi. Kadang orang tua ingin memberikan beragam jenis makanan serta minuman dengan gizi terbaik, namun justru bingung untuk melakukannya, seperti halnya dalam pemberian susu. Saat ini banyak sekali jenis susu yang dijual di pasar Indonesia, termasuk diantaranya susu UHT murni serta susu dengan varian rasa berbeda.

Namun apakah benar jika susu varian rasa tersebut bukanlah jenis susu UHT murni? Untuk mendapatkan jawabannya, simaklah penjelasannya di bagian bawah ini :

Apa Itu Susu UHT Murni?

Susu UHT yaitu Susu Ultra High Temperature, dikenal sebagai jenis susu murni yang telah mengalami proses pengolahan dengan cara dipanaskan dalam suhu yang tinggi bahkan dapat mencapai 140⁰ celcius. Proses pemanasan itu sendiri umumnya dilakukan selama 2 hingga 5 detik saja. Dengan pemanasan tersebut, tentunya seluruh mikroorganisme berbahaya yang terkandung di dalam susu itu tadi dapat dibunuh dengan mudah, sehingga susu murni yang berasal dari perahan sapi pun dapat dikonsumsi dengan lebih aman tanpa menghilangkan nutrisi di dalamnya. Selain bertujuan untuk menjaga keamanan dari susu murni, proses pengolahan susu UHT ini dapat menjadikan produk akhir dari susu tersebut dapat disimpan dalam waktu yang lebih lama.

Susu yang telah diolah dengan cara tersebut umumnya akan dikemas dengan menggunakan kertas karton khusus, yang tentunya dapat menjadikan susu tersebut bertahan dengan lebih lama lagi. Seperti contohnya Ultra Milk yang menggunakan kemasan aseptic Tetra Pak, yang membuat susu dapat disimpan dalam waktu 3-4 hari

Susu Varian Rasa

Sementara itu, untuk susu varian rasa sendiri, umumnya ada banyak proses pengolahan yang dilakukan. Jika susu tersebut dibuat dari susu UHT murni yang kemudian ditambahkan beberapa bahan makanan berupa penambah rasa, dan kemudian susu tersebut dibuat dalam bentuk kemasan, maka susu itu tadi tetaplah susu UHT murni, hanya saja ditambah dengan penggunaan bahan perasa.

Namun jika susu tersebut dibuat dengan cara pengolahan lain, seperti halnya menggunakan cara evaporasi atau bahkan tidak mengalami proses pengolahan UHT terlebih dahulu seperti halnya pada pengolahan susu murni saja, maka jelas susu varian rasa tersebut bukanlah jenis susu UHT.