Sampai saat ini, oatmeal masih menjadi sarapan favorit semua usia. Rasanya yang lezat, kandungan gizinya yang tinggi, cara penyajiannya yang mudah dan bisa dimodifikasi dengan varian rasa yang unik, membuat makanan ini terbilang komplit sebagai sarapan favorit keluarga.
Salah satunya adalah oatmeal latte, varian oatmeal yang saat ini sedang diburu banyak orang, terutama mereka yang membutuhkan sarapan praktis, sehat, dan bergizi lengkap, tanpa harus kehilangan moment indah bersentuhan dengan kopi di pagi hari.
Menurut Dr. Oz The Good Life, makanan yang satu ini berhasil menjanjikan menikmati sarapan sekaligus ngopi dalam satu waktu. Selain itu, keberadaan kreasi aneh namun jenius yang bisa mengubah rutinitas pagi dengan hadirnya makanan hibrida dari oatmeal dengan kopi yang dinamakan oatmeal latte.
Lantas, bagaimana cara membuatnya?
Sebenarnya cara membuat oatmeal latte ini sangat mudah lho. Berdasarkan resep Bon Appetit, yang kemudian diadaptasi oleh Jessica Merchant, selaku pemilik blog How Sweet It Is, menerangkan jika membuat menu oatmeal latte sebenarnya hanya butuh oatmeal, susu dan kopi saja sebagai bahan utamanya.
Berikut merupakan rincian resep oatmeal latte dari Jessica Merchant, seperti dilansil dalam blog pribadinyah, howsweetitis.
Bahan
- Susu UHT putih
- Kopi bubuk
- Oatmeal
- Bubuk kayu manis
- Garam secukupnya
Cara membuat
- Pertama, masak oatmeal dalam panci bersama susu dan sedikit garam, setelah itu taburkan bubuk kayu manis sebagai pemanisnya.
- Setelah itu, masukan steam atau froth milk ke dalam campuran oatmeal, sambil terus dimasak sambil diaduk hingga oat terlihat creamy.
- Setelah matang, angkat dan tambahkan sisa steam milk ke dalam racikan. Sebagai penyempurna, anda bisa menambahkan gula dan ekstrak vanilla secukupnya.
- Langkah selanjutnya, pindahkan oatmeal ke dalam mug atau cangkir, dan tambahkan 1-2 shot espresso di tiap cangkir. Untuk toppingnya, anda bisa menambahkan granola.
Resep ini sendiri sebenarnya masih bisa dimodifikasi sesuai dengan selera, termasuk penambahan madu sebagai pemanis, atau tambahan topping lainnya. Nah, bagaimana dengan anda Milk Lovers, tertarik untuk membuat oatmeal latte sebagai sarapan sehat anda?
