Pizza merupakan kudapan terkenal dari Italia yang pas di lidah banyak orang. Keju yang lumer di dalamnya menjadikan pizza ini menjadi camilan favorit banyak orang. Makanan ini pada dasarnya adalah roti yang dipanggang dengan tambahan berbagai macam topping diatasnya. Pizza sosis keju sepertinya menjadi varian lezat dan menggoda. Milk Lovers bisa membuatnya sendiri di rumah tanpa memangganya diatas oven. Milk Lovers bisa membuat pizza sosis keju dengan menggunakan teflon.
Bahan Pizza Sosis Keju
- 250 gram tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- 3 sdm mentega
- 4 gram ragi instan
- 200 ml susu cair, hangatkan
- 3 sdm minyak goreng
Bahan Toping Pizza Sosis Keju
- 2 buah sosis sapi atau ayam, potong tipis
- 1 buah tomat, iris tipis
- 2 buah bawang Bombay, cincang halus
- daging cincang secukupnya
- 1 buah telur ayam
- 2 siung bawang putih
- Keju secukupnya
- Saus tomat dan cabai
Cara Membuat Pizza Sosis Keju
Untuk membuat pizza sosis keju ini, sebaiknya Milk Lovers mempersiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu agar memudahkan dalam proses pembuatannya. Inilah beberapa langkah yang harus dilakukan.
- Langkah pertama, campurlah tepung terigu dengan ragi instan. Aduklah hingga rata
- Lalu, masukkan mentega dan minyak. Aduk lagi sampai rata
- Masukkan telur dan susu ke dalam adonan terigu. Aduk hingga adonan menjadi lembut. Bila adonan pizza masih kaku, bisa ditambahkan susu dan telur lagi.
- Kemudian, diamkan adonan pizza selama 15 menit dan tutuplah dengan kain diatasnya agar mengembang sempurna.
- Setelah membuat roti dasaran pizza, masaklah adonan topping pizza sosis keju. Masaklah bawang putih, sosis, bawang Bombay, telur, dan tomat sampai keluar aromanya.
- Setelah adonan pizza diistirahatkan selama 15 menit, ambil adonan pizza itu dan ratakan diatas teflon. Tusuk-tusuklah adonan pizza tadi dengan garpu agar pizza bisa mengembang.
- Tuangkan saus tomat dan cabai secukupnya diatas adonan roti pizza. Masukkan adonan topping pizza tadi diatasnya dan tambahkan keju secukupnya.
- Setelah itu, tutup adonan pizza dengan tutup teflon dan masaklah dengan api kecil selama kurang lebih 15 menit
- Setelah matang, sajikan pizza sosis keju selagi masih hangat.
Pizza sosis keju teflon ini sangat mudah dibuat dan lezat disajikan sebagai teman minum teh dan kopi. Untuk varian topping pizza bisa disesuaikan menurut selera Milk Lovers.
