Milk Lovers, puding merupakan salah satu sajian penutup yang cukup populer di Indonesia. Bahkan saking populernya, menu dessert yang satu ini banyak dimodifikasi untuk lebih memperkaya jenisnya, ataupun untuk memanjakan para pencinta puding yang tidak ingin hanya mencicipi varian puding yang itu-itu saja.
Salah satu sajian yang belakangan ini cukup populer adalah puding susu jagung manis. Tidak hanya kaya akan manfaat, tapi perpaduan jagung manis dengan lembutnya tekstur puding, dijamin akan membuat Milk Lovers tergoda untuk menyantapnya lagi.
Bagaimana, tergoda untuk mencicipinya? Lebih baik kita buat sendiri yuk puding susu jagung manis dengan resep berikut ini.
Bahan Puding Susu
- 1 bungkus agar-agar bubuk putih
- 1 kaleng susu kental manis
- 800 ml air
Bahan Puding Jagung
- 1 bungkus agar-agar bubuk putih
- 1 sdt garam
- 2 sdm tepung maizena
- 800 ml santan
- 3 buah jagung manis, diserut
- 80 gram gula pasir
Cara Membuat Puding Jagung Susu
- Untuk puding susu, pertama siapkan panci, kemudian masukkan air dan susu kental manis. Panaskan dalam api sedang.
- Setelah mendidih, masukkan agar-agar, dan aduk hingga
- Angkat adonan dan tuangkan ke dalam
- Untuk puding jagung, pertama blender dulu jagung manis bersama dengan air dan santan hingga lembut. Setelah itu, tuangkan adonan ke dalam panci, kemudian tambahkan garam, agar-agar, gula, dan tepung maizena, aduk hingga
- Masak adonan dalam api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
- Setelah masak, angkat dan segera tuangkan adonan puding jagung ini di atas puding susu yang sudah mulai mengeras.
- Tunggu hingga keduanya mengeras sempurna, dan puding susu jagung manis pun kini siap disajikan.
Agar lebih menarik, Milk Lovers bisa menambahkan toppingnya, bisa berupa irisan buah-buahan, seperti melon, stroberi atau leci, bisa juga langsung disajikan untuk seluruh keluarga.
