Pudding jelly susu adalah salah satu jenis dessert yang mungkin sering Milk Lovers temukan di banyak tempat. Bukan hal yang aneh sebenarnya mengingat puding tersebut mempunyai peminat yang tidaklah sedikit. Di sisi lain, ada pula yang kurang menyukainya rasanya atau bosan karena sering menyantapnya. Meski begitu, masih ada jenis puding yang dapat Milk Lovers santap atau buat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang lebih menarik dan tentunya enak.

Salah satu resep yang bisa Milk Lovers praktikan adalah puding cokelat lapis oreo. Sesuai namanya, makanan penutup ini paling cocok dihidangkan untuk penggila biskuit tersebut. Untuk informasi bahan dan langkahnya, mari simak pemaparan berikut ini.

Bahan-bahan untuk Membuat Puding Cokelat Lapis Oreo

Untuk lapisan cokelat

  • Gula, satu setengah ons;
  • Agar-agar, satu bungkus;
  • Cokelat bubuk, 30 gram;
  • Susu cair, 80 ml (Milk Lovers bisa gunakan Ultra Milk);
  • Telur, dua butir (ambil kuningnya saja).

Untuk lapisan Oreo

  • Gula, satu ons;
  • Agar-agar, satu bungkus;
  • Susu cair, 300 ml (Milk Lovers bisa gunakan Ultra Milk);
  • Oreo, 50 gram (buang krim, gunakan kepingan biskuitnya saja);
  • Telur, 3 butir (ambil putihnya saja).

Langkah-langkah Membuat Puding Cokelat Lapis Oreo

  1. Untuk membuat lapisan cokelatnya, campurkan semua bahan (kecuali kuning telur), untuk kemudian direbus sambil sesekali diaduk hingga berbuih;
  2. Lalu, ambil bagian adonan kira-kira dua sendik sayur untuk diaduk bersama kuning telur sampai semuanya merata. Selanjutnya, masukkan lagi ke rebusan lapisan cokelat;
  3. Setelah itu, bagi menjadi dua bagian. Adonan kesatu dimasukkan ke dalam loyang untuk dibekukan. Hal tersebut dilakukan supaya adonan Oreo yang nantinya dicampurkan tidak akan tercampur dan merusak warnanya;
  4. Sekarang, buat lapisan Oreo. Caranya tak jauh berbeda dengan lapisan cokelat dengan tidak mencampurkan putih telur;
  5. Berbeda dengan proses pembuatan lapisan cokelat, Milk Lovers harus mengocok putih telur sampai kaku, lalu campurkan secara perlahan memakai mixer. Matikan mixer begitu adonan rata, lalu masukan kepingan biskuit Oreo yang sudah diremukkan;
  6. Keluarkan adonan puding cokelat yang sudah beku, lalu tuangkan lapisan oreo di atasnya. Tunggu sampai mengeras;
  7. Terakhir, kalau ada sedikit adonan cokelat yang tersisa, tambahkan dengan dua sendok air matang dan rebus sampai mencair;
  8. Tuangkan lelehan cokelat tadi di atas puding cokelat oreo.