Jagung merupakan tanaman yang kaya karbohidrat. Jagung tak hanya dimanfaatkan sebagai makanan pokok, tetapi bisa digunakan sebagai bahan penutup atau dessert. Milk Lovers bisa mengkreasikan jagung manis dengan susu sebagai bahan pembuat pudding. Makanan ini dinamakan Milk Corn Pudding yang terbuat dari agar-agar bubuk dan jagung manis yang diblender. Kreasi makanan dengan jagung dan susu ini bisa dijadikan menu saat berbuka puasa. Rasa manis dan segar bisa mengembalikan stamina dan energi setelah berpuasa penuh.

Membuat Milk Corn Pudding

Untuk mengolah jagung menjadi pudding, diperlukan kreativitas dan langkah-langkah tepat agar pudding jagung matang sempurna. Lalu, bahan-bahan apa saja yang diperlukan untuk membuat Milk Corn Pudding.

  • 2 bungkus agar-agar putih bubuk
  • 1 liter santan kelapa
  • 4 buah jagung manis segar
  • 100 gram gula pasir
  • ½ sendok teh garam halus
  • ½ kaleng susu kental manis putih
  • ½ sendok teh vanili bubuk
  • 2 sendok makan tepung maizena

Pilihlah bahan-bahan berkualitas bagus untuk membuat Milk Corn Pudding. Jika Milk Lovers ingin pudding lebih manis, Milk Lovers bisa menambahkan takaran gula pasir.

Milk corn pudding adalah kudapan lezat dan nikmat dengan rasa manis dan gurih. Aroma khas jagung begitu terasa di kudapan ini. Puding jagung susu biasanya dinikmati dengan keadaan dingin sehingga rasanya lebih segar. Inilah beberapa langkah sederhana membuat milk corn pudding. Langkah pertama, siapkan panci sedang untuk merebus bahan-bahan pudding jagung. Kemudian, serutlah jagung manis dan blender hingga lembut dan halus. Setelah diblender, saringlah jagung tersebut agar tersisa sari-sarinya saja. Masukkan bahan-bahan lainnya ke dalam panci seperti gula pasir, vanili, tepung maizena, agar-agar bubuk, garam, dan santan kelapa. Rebuslah diatas api sedanh hingga mendidih dan aduklah secara merata.

Disajikan dengan Aneka Topping

Lalu, matikan api dan masukkan susu kental manis ke dalam panci dan adonan pudding. Aduklah adonan pudding hingga rata. Setelah rata, masukkan adonan ke dalam cetakan dan biarkan hingga dingin dan mengental sempurna. Puding jagung susu siap disajikan secara dingin. Milk Lovers bisa memberikan tambahan topping seperti kelapa muda, coklat, keju, dan cherry diatasnya agar terlihat menarik untuk disantap. Milk Lovers bisa menyantap pudding ini dengan minuman teh atau kopi tawar untuk menemani cemilan nikmat dan lezat ini.