Beberapa tahun terakhir, popularitas buah naga semakin menanjak dan disukai banyak orang. Tak heran karena buah tersebut mempunyai tekstur buah yang mudah dimakan dan memiliki kandungan air yang cukup tinggi. Selain itu, buah naga juga mempunyai banyak manfaat yang sangat bagus untuk menjaga kesehatan Milk Lovers seperti:
- Menjauhkan kanker. Sebelum penyakit serius ini mengancam kesehatan Milk Lovers, sebaiknya segara ubah pola makan dengan memasukkan buah naga ke dalam menu. Buah ini mempunyai kandungan vitamin C yang sanggup menjadi antioksidan alami bagi tubuh. Sehingga sel-sel dari radikal bebas pun tidak akan mengganggu Milk Lovers dan menurunkan risiko kanker;
- Melindungi jantung. Buah naga sanggup mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Selain itu, kandungan bernama Phytochemical captin yang ada di dalam buah naga pun bisa melindungi jantung Milk Lovers dari berbagai penyakit serius. Zat tersebut ternyata bisa dipakai juga sebagai obat untuk mengatasi masalah jantung;
- Mencegah diabetes. Kandungan serat yang lebih tinggi dibandingkan gula dalam buah naga bisa melindungi Milk Lovers dari penyakit serius seperti diabetes. Hal tersebut dikarenakan serat bisa melancarkan sistem pencernaan dan mengontrol kadar gula dalam tubuh. Kemudian, khasiat dari buah naga pun semakin besar berkat kandungan vitamin B3.
Setelah mengetahui sekilas tentang manfaat buah naga, maka tidak ada alasan bagi Milk Lovers untuk mengabaikannya. Buah naga dapat dikonsumsi dengan berbagai cara. Misalnya dimakan langsung atau dibuat menjadi makanan dan minuman. Karena warnanya yang cukup mencolok, buah naga kerap kali dijadikan bahan untuk membuat es lilin atau es mambo.
Selain sehat, es mambo buah naga juga dapat memuaskan dahaga Milk Lovers di tengah cuaca panas. Cara membuat es mambo buah naga juga sangat mudah. Berikut resep yang dapat Milk Lovers praktikan sendiri di rumah.
Bahan-bahan untuk Es Mambo Buah Naga
- Buah naga, dua buah / 600 gram (bisa yang berdaging putih atau merah);
- Susu cair, 500 ml;
- Gula pasir, 150 gram;
- Tepung maizena, 15 gram (larutkan sedikit dengan air).
Langkah-langkah Membuat Es Mambo Buah Naga
- Setelah membelah buah naga, ambil dagingnya untuk kemudian dihancurkan sampai halus (pakai blender untuk hasil optimal). Kemudian, masukkan ke dalam panci bersama gula pasir dan susu cair. Aduk semuanya sampai rata dan mendidih;
- Selanjutnya, masukkan larutan tepung maizena dan aduk bahan-bahan tersebut hingga meletup-letup. Matikan api, lalu dinginkan;
- Bungkus campuran bahan-bahan tadi ke dalam plastik. Kemudian, tarik dan putar bagian ujung plastik. Simpan di dalam freezer sampai jadi beku.
Sangat simpel, bukan? Semoga Milk Lovers dapat mempraktikan resep di atas dengan mudah!
