Pernah dengar kata Cincau. Bila Milk Lovers penggemar minuman manis, pasti sudah akrab dengan bahan yang bentuknya mirip jeli dengan tekstur kenyal dan berwarna hijau atau hitam ini. Nah, ada banyak loh, minuman khas Indonesia yang menggunakan Cincau sebagai bahan utamanya. Salah satunya adalah Es Cincau Susu. Minuman ini pasti akan menjadi solusi terbaik, untuk Milk Lovers yang sedang tersisa oleh dahaga dan ingin sesuatu yang segar untuk membasahi tenggorokan Milk Lovers sekalian.

Tidak hanya segar, Es Cincau Susu juga sangat sehat. Pertama, bahan Susu yang digunakan. Susu sudah dikenal sebagai sumber berbagai Vitamin serta mineral. Susu juga mengandung anti oksidan yang cukup tinggi, yang bisa membantu tubuh melawan berbagai serangan penyakit. Lalu ada Cincau didalamnya. Cincau mengandung karbohidrat, kalsium, fosfor dan Vitamin A, B1 serta C. Dan yang paling utama, Cincau mengandung serat yang tinggi. Ini sangat baik untuk pencernaan Milk Lovers sekalian. Serat yang tinggi ini akan membantu mengatasi sembelit. Tidak hanya itu, dengan adanya serat tinggi dari Cincau, maka sistem pencernaan Milk Lovers juga akan terbantu saat menyerap makanan. Hal ini akan membuat tubuh Milk Lovers mendapatkan nutrisi dan energi yang diperlukan. Milk Lovers tidak akan mudah lapar, tubuh juga akan selalu segar berenergi, yang artinya baik untuk Milk Lovers yang sedang diet.

Setelah melihat banyak khasiatnya, apa Milk Lovers ingin coba buat? Ini dia caranya.

Bahan-bahan:

  • Cincau, Milk Lovers bisa beli di supermarket yang bentuknya kotak atau tabung. Iris kecil-kecil sesuai selera.
  • Susu kental manis secukupnya
  • Susu ultra
  • Es batu
  • Gula/madu, terserah Milk Lovers ingin membuat manis dengan bahan mana.

Cara membuat:

  1. Panaskan susu ultra, tapi jangan sampai mendidih. Angkat dan sisihkan, biarkan hingga dingin.
  2. Setelah susu dingin, masukkan gula/madu dan Cincau yang sudah dipotong kecil. Aduk hingga rata.
  3. Tambahkan es batu dan hidangkan di mangkuk atau gelas. Beri juga susu kental manis untuk menambahkan rasa sesuai selera.

Milk Lovers dapat juga mengganti es batu dengan es serut dan menjadikan ini seperti es serut Cincau susu. Bila mau, Milk Lovers juga dapat menambahkan buah-buahan untuk menambah rasa, tekstur dan tentunya membuatnya lebih sehat. Bagaimana? Mudah dibuat, menyegarkan, nikmat dan yang pasti lebih sehat.