Lagi bingung cari camilan sehat dan praktis? Mendingan sekarang coba saja bikin choco cheese cream. Bisa dibayangkan bagaimana rasa gurih dari keju, bertemu dengan manis dan rasa khas dari cokelat? Pasti nuansa bersantai Milk Lovers akan semakin kena dan penuh dengan kelezatan.

Milk Lovers, kalau Milk Lovers tertarik untuk mencoba mencicipi kelezatan choco cheese cream? Yuk kita bikin sendiri dengan resep dibawah ini.

Bahan

  • 2 sachet susu kental manis
  • 65 ml santan kemasan
  • 450 ml susu UHT tawar
  • 2 sdm gula pasir
  • 100 gr keju parut
  • ½ sdt garam
  • 2 sdm maizena, dilarutkan dalam 50ml air
  • 50 gr dark chocolate
  • 1 bks biskuit susu

Cara membuat

  • Pertama, campurkan semua bahan di atas, kecuali keju parut dan tepung maizena. Kemudian aduk hingga rata.
  • Nyalakan kompor, dan masak adonan dalam api sedang hingga terlihat mulai menguap. Setelah itu, tambahkan keju. Jangan lupa, terus aduk rata secara perlahan.
  • Sebelum adonan mendidih, langsung masukkan tepung maizena yang tadi sudah dilarutkan dalam 50ml air. Aduk terus hingga adonan mengental dan mendidih. Setelah selesai, angkat adonan dan dinginkan.
  • Setelah dingin, masukkan adonan ke dalam mika tahan panas, kemudian tambahkan bubuk biskuit susu yang sudah dihancurkan tadi secara merata.
  • Sebagai penyempurna, tuangkan lagi cheese cream di atas adonan tadi, dan taburi adonan dengan serutan coklat. Agar lebih nikmat, simpan dalam kulkas dan hidangkan selagi dingin.

Choco cheese cream ini bisa Milk Lovers sajikan bersama dengan kudapan lainnya, seperti biskuit atau bahkan cake. Sangat cocok dikonsumsi di sore hari, atau siang hari untuk mengisi waktu liburan Milk Lovers. Bagaimana, tertarik untuk mencoba resep di atas, Milk Lovers?