Siapa sih yang tak suka menyantap silky puding yang lembut, manis dan super lezat? Baru mendengar namanya saja pasti sudah membuat Milk Lovers ngiler dan ingin segera memakannya. Ada banyak sekali varian rasa, bentuk, serta warna dari puding yang satu ini seperti puding coklat, strawberry, vanilla, dll. Tak heran jika puding yang satu ini sangat digemari oleh anak-anak.
Puding yang Super Lembut
Berbeda dengan berbagai jenis puding yang lainnya, silky puding tidak memakai bahan baku utama seperti agar-agar atau jelly, melainkan memakai tepung maizena. Selain maizena, kunci utama lain dalam pembuatan puding ini adalah susu. Itulah yang menyebabkan silky puding memiliki ciri khas tersendiri yaitu teksturnya yang super lembut dengan bau harum dari susu sapi.
Cara Membuat Silky Puding
Untuk dapat menikmati sebuah silky puding, Milk Lovers tidak harus membelinya di toko kue atau café mahal. Resep membuatnya sendiri sangatlah mudah dan tidak membutuhkan bahan-bahan yang banyak. Selain itu, Milk Lovers juga bisa membuatnya sesuai dengan selera masing-masing. Inilah resep mudah untuk membuat silku puding sendiri di rumah.
Bahan yang Diperlukan:
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1 kotak susu UHT Ultra Milk
- 1 sendok teh bubuk cokelat
- Pasta Vanilli
- 100 gram gula pasir
- Beberapa buah strawberry segar
Cara Membuatnya:
- Campurkan tepung maizena dan susu cair hingga rata, lalu kemudian tambahkan gula pasir. Aduk kembali sampai adonan menjadi pasta.
- Selanjutnya, larutkan bubuk coklat dengan air hangat secukupnya dan campurkan ke dalam adonan pasta yang pertama tadi.
- Setelah semuanya tercampur dengan rata, pindahkan ke dalam sebuah panci dengan ukuran sedang dan masak di atas api kecil.
- Setelah adonan tadi mendidih, masukkan pasta vanili sedikit saja dan kemudian aduk rata kembali.
- Siapkan beberapa gelas kecil yang terbuat dari kaca dengan bentuk unik dan tuangkan adonan puding yang sudah matang ke dalam gelas tersebut perlahan. Milk Lovers bisa menambahkan potongan buah strawberry segar pada bagian dasar gelas atau diletakkan di atas puding sebagai hiasan.
- Silky puding coklat sudah siap disajikan!
Disini, Milik Lovers juga bisa membuatnya dengan rasa yang lain seperti rasa vanilla, kopi, atau buah-buahan. Selain itu, Milk Lovers di rumah juga bisa menambahkan beberapa topping lain seperti remahan biskuit, coklat serut, keju, dll. Silky puding memang cocok sekali dijadikan makanan pencuci mulut atau sekedar cemilan di saat santai.
