Si Kecil bosan menyantap nasi? Pengalaman ini pasti sering dialami sebagian besar Milk Lovers yang sudah menjadi orangtua. Padahal, pertumbuhan sang buah hati ditentukan asupan gizi dan nutrisi yang masuk ke dalam tubuhnya. Jika dia enggan makan, maka tubuhnya yang masih rentan tersebut akan lebih mudah terserang penyakit dan membuatnya sulit beraktivitas.
Namun, Milk Lovers tidak perlu cemas, karena ada banyak bahan makanan yang dapat menggantikan nasi, salah satunya adalah roti. Di pasaran sekarang, ada berbagai jenis roti dengan bahan baku berbeda seperti tepung terigu hingga gandum. Roti juga memiliki kandungan karbohidrat seperti roti yang sanggup memenuhi kebutuhan energi bagi si Kecil. Supaya dia mau menyantap roti, kreasikan makanan tersebut menjadi santapan yang lezat nan menyehatkan.
Resep populer yang kerap dipakai adalah roti tawar goreng isi rogut sayur. Sesuai namanya, Milk Lovers akan menggunakan sayur yang notabene penting bagi pertumbuhan si Kecil. Berikut ini resep roti tawar goreng isi rogut sayur yang dapat Milk Lovers praktikan di rumah.
Bahan-bahan Roti Tawar Goreng Isi Rogut Sayur
Untuk kulit:
- Roti tawar, satu bungkus/20 lembar (giling dengan penggilingan adonan sampai padat);
- Tepung roti, 200 gram;
- Garam secukupnya;
- Lada putih bubuk secukupnya.
Untuk bumbu dan rogut:
- Kentang, wortel, dan daun bawang (potong kecil-kecil; sayuran bisa dipilih sesuai selera);
- Telur, empat butir (kocok lepas);
- Minyak goreng secukupnya.
Langkah-langkah Membuat Roti Tawar Goreng Isi Rogut Sayuran
- Potong lembaran roti yang sudah dipadatkan menjadi dua bagian (bentuk segitiga);
- Isi roti tersebut dengan rogut, tutup pakai lembaran roti lainnya, lalu tekan sampai rapat. Lakukan sampai semua roti yang digunakan habis;
- Selanjutnya, tambahkan lada putih bubuk dan garam ke dalam telur, kocok semuanya sampai benar-benar larut;
- Masukkan roti tawar isi rogut ke dalam telur kocok, lalu balurkan ke dalam tepung roti sampai rata dan tekan hingga rekat. Lakukan sampai semua roti tawar isi rogut terbalut tepung roti;
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan, lalu goreng roti tawar tadi menggunakan api kecil-sedang. Masak semuanya sampai berubah warna menjadi kuning kecokelatan. Angkat, lalu tiriskan;
- Terakhir, susun roti tawar goreng isi rogut sayuran tadi di atas piring atau masukkan ke dalam kotak bekal si Kecil. Milk Lovers dapat menambahkannya dengan saus tomat, sambal, atau mayones untuk menambah cita rasa.
Milk Lovers dapat menambah atau mengganti isiannya dengan memakai daging ayam atau udang. Agar tambah seru dan si Kecil semakin tertarik, libatkan dia dalam proses pembuatan. Sehingga si Kecil mau menyantap roti tawar goreng isi rogut sayuran.
