Susu baik dikonsumsi karena memiliki banyak kandungan gizi. Misalnya saja vitamin, protein, dan mineral. Bahkan sejumlah ahli gizi menyebutkan terdapat kandungan baik dalam susu yang tidak bisa digantikan oleh sumber makanan lainnya. Hebatnya lagi di dalam susu ternyata juga terkandung beberapa bakteri. Namun, Milk Lovers tidak perlu khawatir. Bakteri yang dimaksud merupakan bakteri baik yang sangat berguna bagi kesehatan manusia. Terutama menjaga kesehatan pencernaan kamu. Kira-kira bakteri baik apa saja yang ada dalam susu dan dapat menjaga kesehatan pencernaan?

Bakteri baik dalam susu yang pertama adalah Lactobacillus. Mungkin nama bakteri yang satu ini sudah tidak asing didengar. Secara umum bakteri baik ini memiliki fungsi sebagai pencegah kanker. Hal ini karena Lactobacillus bisa menghilangkan prokarsinogen dari dalam tubuh sekaligus mengaktifkan sistem imun tubuh. Namun, yang perlu kamu ketahui Lactobacillus sendiri ada banyak jenisnya. Setiap jenis bakteri Lactobacillus itu pun memiliki keunggulan masing-masing. Berikut diantaranya:

Adapun strain Lactobacillus bulgariucus diketahui dapat menekan aktivitas enzim B-glucuronidase. Lebih lanjutnya bakteri baik pada susu ini dapat mencegah diare akut dan meminimalisir tingkat keparahan serta durasi infeksi rotavirus yang diderita anak-anak ataupun diare traveller yang menyerang orang dewasa.

Jenis Lactobacillus yang lain yaitu Lactobacillus Casei. Bakteri Lactobacillus Casei dapat mengurangi pertumbuhan bakteri jahat yang berkembang di dalam usus. Sehingga kesehatan sistem pencernaan kamu akan selalu terjaga.

Bakteri Lactobacillus plantarum dapat menghasilkan asam laktat pada saluran pencernaan. Asam laktat yang dihasilkan tersebut konon dapat meminimalisir risiko perut kembung. Bakteri dalam susu tersebut juga membantu menyerap antioksidan dan vitamin. Racun dari makanan pun akan dihancurkan seperlu menjaga tubuh tetap sehat. Karena inilah saat keracunan makanan tertentu terkadang diberikan susu untuk membantu menetralisir racun.

Bakteri dalam susu ini sangat menguntungkan sistem pencernaan manusia. Lactobacillus Casei Shirota Strain akan menekan pertumbuhan bakteri jahat dengan cara meningkatkan asam di usus. Dengan demikian bakteri jahat bisa ditekan jumlahnya agar tidak mengganggu kinerja bakteri baik dalam usus.

Selain Lactobacillus, ada pula probiotik yang digadang-gadang sebagai bakteri baik dalam susu sapi. Bakteri probiotik dikatakan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan manusia, terutama kesehatan pencernaan. Manfaat yang pertama yaitu dapat membantu mengendalikan berat badan. Bila asupan susu kaya probiotik diberikan kepada anak sejak dini, maka risiko obesitas atau kenaikan berat badan berlebih bisa dihindarkan. Jelas hal ini baik artinya karena seperti yang Milk Lovers ketahui kelebihan berat badan berisiko pada sejumlah penyakit kronis seperti hipertensi dan jantung. Hebatnya lagi ternyata probiotik juga membantu menjaga mikrobiota usus dan meningkatkan sistem imun tubuh.