Siapa di antara Milk Lovers yang sudah pernah mencicipi kua manja? Camilan yang bentuknya mirip martabak mini tersebut pernah hits di media sosial seperti Facebook dan Instagram. Ukurannya yang mungil dan rasanya yang bervariasi membuat kue manja cepat diminati. Kue manja juga mempunyai ‘kembaran’ di Selandia Baru berupa kue berukuran kecil yang dinikmati sebagai makanan penutup.

Tidak sulit membuat kue manja sendiri. Milk Lovers bisa mengikuti langkah-langkah praktisnya berikut ini!

Resep Praktis Kue Manja

Bahan-bahan utama

  • Telur, 1 butir;
  • Tepung terigu, 125 gram;
  • Air, 250 ml;
  • Gula pasir, 1 sendok makan;
  • Ultra Milk Full Cream, 45 ml
  • Minyak goreng, 1 sendok makan;
  • Baking powder, 1 sendok teh;
  • Baking soda, ½ sendok teh;
  • Garam, ½ sendok teh;
  • Vanili bubuk, 1 bungkus atau sesuai kebutuhan.

Bahan-bahan isi kue

  • Selai aneka rasa (nanas, stroberi, cokelat, dan lain-lain);
  • Keju;
  • Cokelat tabur;
  • Potongan buah (pisang, stroberi, kiwi, dan lain-lain).
  • Wafer (rasa bisa ditentukan sesuai selera).

Langkah-langkah membuat kue manja

  1. Siapkan wadah dan tuangkan bahan-bahan seperti telur, vanili, dan gula. Campurkan sampai gula melarut;
  2. Setelah itu, tambahkan tepung terigu, Ultra Milk Full Cream, dan baking powder. Tuangkan air sedikit demi sedikit begitu bahan-bahan tadi menyatu. Terakhir, campur dengan baking soda dan minyak;
  3. Diamkan adonan tersebut selama 10 menit. Jangan lupa menutupnya dengan kain atau lap bersih. Sambil menunggu, panaskan teflon dengan api sedang-kecil;
  4. Keluarkan adonan yang sudah Milk Lovers buat. Pisahkan ke beberapa wadah lebih kecil dan berikan pewarna makanan sesuai kebutuhan;
  5. Kemudian, tuangkan adonan ke teflon dan tunggu sampai permukaannya mengeluarkan lubang-lubang kecil menyerupai sarang. Taburkan cokelat atau selai pilihan Milk Lovers;
  6. Angkat kue manja yang sudah matang dan taruh di piring. Lantas lipat dan rekatkan bagian ujung kue selagi masih panas. Lakukan terus sampai adonan habis;
  7. Kue manja siap Milk Lovers nikmati bersama wafer dan potongan buah!

Tidak sulit, bukan, membuat kue manja rumahan sendiri? Milk Lovers dapat menyajikannya sebagai camilan teman teh atau kopi. Pembuatannya yang relatif praktis pun membuat kue manja dipilih sebagai produk bisnis kuliner seperti snack box. Satu hal yang pasti, Milk Lovers harus memperhatikan langkah-langkah di atas sebaik mungkin untuk menurunkan risiko kegagalan.

Selamat masak!