Milk Lover pasti sudah pernah mendengar bagaimana lezatnya Kue Pie Susu. Yup, suapapun akan langsung terpesona dengan rasanya yang lembut dan manis. Sekali anda mencicipi, dijamin anda akan ketagihan untuk menyantapnya lagi, lagi dan lagi!

Nah, supaya tidak penasaran, kita bikin yuk Pie susu sendiri.

Bahan

  • 500 gram Tepung Terigu.
  • 2 butir telur ayam.
  • Garam secukupnya.
  • 250 gram margarin.
  • 6 Telur ayam yang sudah diambil kuningnya saja
  • 200 ml air matang
  • 1 Kaleng Susu kental.

Cara membuat Kue Pie Susu. Awalnya kita akan membuat dulu kulit pie dulu.

  • Campurkan 500 gram tepung terigu dengan 250 gram margarin dan garam secukupnya.
  • Aduk adonan secara perlahan, hingga semua bahan tercampur secara rata.
  • Pecahkan telur ayam yang tadi sudah anda siapkan, kemudian masukkan dan aduk sampai benar benar kalis dan tercampur secara sempurna.

Setelah kulit Pie di buat, saatnya kita akan membuat isi Pie Susu.

  • Siapkan satu wadah lain untuk menampung 6 butir kuning telur yang tadi sudah dipersiapkan, kemudian campurkan dengan 1 kaleng susu putih kental dan air. Campur semua bahan tersebut dengan menggunakan mixer hingga tercampur seluruhnya.
  • Untuk hasil yang maksimal, usahakan proses pengadukan di atas tidak membuat bahan-bahan menjadi berbuih. Untuk itu, sangat penting untuk menwp_ mixer dalam kesempatan rendah.
  • Siapkan cetakan Pie, kemudian ambil adonan kulit pie dan masukan ke dalam cetakan, kemudian ratakan dengan tangan.
  • Setelah itu, masukkan isi pie yang tadi sudah di siapkan sedikit demi sedikit. Usahakan kulit Pie hanya terisi setengahnya saja supaya Pie bisa matang seluruhnya.
  • Masukkan ke dalam oven dengan api sedang, dan panggang hingga Pie matang. Biasanya proses ini memakan waktu kurang lebih 40 menit.
  • Untuk mengetahui apakah Pie anda sudah matang atau belum, anda bisa mengeceknya dengan menusukkan tusuk gigi atau lidi. Pie yang sudah matang tidak akan lengket karena di dalamnya sudah matang.
Pie Susu - Penyajian

Untuk menambah kreasi, Milk Lover juga bisa memasukan potongan cokelat sebagai topping, messes, keju atau yang lainnya sebelum Pie di masukkan ke dalam oven. Mudah banget bukan? Yuk kita berkreasi membuat Pie Susu sendiri!